En complément de leurs activités de production de beurre de karité, les femmes de Songtaaba transforment des épices qui entrent dans la préparation de nombreuses sauces délicieuses.
Le Soumbala est une épice salée qui est utilisé dans la préparation de sauces accompagnant des spécialités africaines telles le To, le riz, etc...
Le Gombo sec en poudre et les feuilles de Baobab séchées, riches en fer, sont des épices que l’on utilise pour la préparation de sauces épaisses qui accompagne également le To.
Il en va de même pour le piment en poudre.

Huiles

En plus de ces épices, les femmes de Songtaaba fabrique l'huile d'arachide biologique et l'huile de sésame biologique utilisées pour la cuisine et l'assaisonnement.

Huile d'arachide: huile végétale alimentaire extraite de la noix d’arachide contient principalement de « bons gras » pour la santé cardiovasculaire (mono-insaturés et poly insaturés).
Une consommation régulière peut aider à diminuer le cholestérol sanguin et le risque de maladies cardiovasculaires. Elle contient de la vitamine B1, B3, B6, des folates (B9) et de la vitamine E, du zinc, du manganèse,du magnésium, du fer, du cuivre et de l’arginine (acide aminé).Elle est anti-oxydante.

Huile de sésame: huile végétale riche en vitamine E, en sels minéraux et en sélénium. Elle contient des oxydants naturels favorables dans la constitution des cellules nerveuses et cérébrales. Contient 80-85% d’acide gras insaturés dont de l’acide linoléique qui est bénéfique pour la santé cardio- vasculaire et permet de diminution du mauvais cholestérol. L consommation régulière d’huile de sésame ralentirait le vieillissement des cellules et permettrait d’accroître la longévité des cellules et donc le l’organisme.